Argomenti trattati
Un festival del gusto a Firenze
Febbraio porta con sé un’atmosfera frizzante a Firenze, grazie agli eventi di Fuori di Taste 2025, parte integrante del prestigioso salone Pitti Taste. Quest’anno, la kermesse celebra la sua 18ª edizione, promettendo un’esperienza unica per gli amanti della gastronomia. La Fortezza da Basso sarà il cuore pulsante di questa manifestazione, accogliendo produttori, chef, esperti e appassionati da tutto il mondo per tre giorni indimenticabili, ricchi di assaggi, dibattiti e approfondimenti.
Eventi imperdibili da non perdere
All’imbrunire, Firenze si trasforma in un laboratorio gastronomico a cielo aperto, con una serie di eventi che promettono di sorprendere. Ristoranti, bar ed enoteche si preparano a deliziare i visitatori con menu speciali e serate a tema. Ecco alcuni dei 15 eventi da non perdere, in ordine sparso:
1. Aperitivo dolce-salato con Infermentum
Venerdì 7 febbraio, il ristorante Binomio Firenze ospita Infermentum, un’azienda veneta che si distingue nel mondo della pasticceria. L’aperitivo dolce-salato sarà accompagnato da cocktail esclusivi, offrendo un’esperienza di gusto senza pari.
2. Celebrazione della filosofia dalla terra al piatto
Nello stesso giorno, il Saporium Lounge presenta un evento esclusivo che mette in risalto la filosofia del cibo a km zero. Grazie all’estro dello chef Ariel Hagen e alla mixology contemporanea di Nicola Spaggiari, gli ospiti vivranno un’esperienza culinaria unica. La prenotazione è obbligatoria, ma l’ingresso è gratuito.
3. Cena al Golden View
Venerdì sera, prenota la tua cena nella suite più suggestiva di Firenze, affacciata sul Ponte Vecchio. Presso il Golden View, potrai gustare piatti deliziosi preparati dallo chef Andrea Candito, accompagnati da cocktail firmati dal global brand ambassador Antonio Franzese.
4. Un viaggio culinario tra le regioni d’Italia
Domenica 9 febbraio, non perderti il menu speciale del ristorante Osmo Cucina, con piatti ispirati a quattro cucine regionali: Toscana, Umbria, Puglia e Calabria. I commensali avranno la possibilità di indovinare quale olio EVO è stato utilizzato in ogni piatto, rendendo l’esperienza ancora più interattiva.
Tradizione e innovazione in un’unica manifestazione
Che tu sia un appassionato di cibo o semplicemente curioso di scoprire nuove esperienze gastronomiche, Fuori di Taste 2025 offre una varietà di eventi che soddisferanno ogni palato. L’atmosfera intima e contemporanea di ogni locale coinvolto renderà ogni serata un momento speciale da ricordare. Non lasciare che l’occasione ti sfugga di mano; prenota il tuo posto e preparati a un’immersione totale nel gusto!
Sabato 8 febbraio, presso la Degusteria Italiana, potrai rivivere gli anni Ottanta con una degustazione guidata dallo chef Fabio Nistri, che presenterà ingredienti di alta qualità per reinterpretare i piatti iconici dell’epoca.
6. Un party esclusivo sulla vodka
Non perderti il debutto della vodka Altamura in una delle boutique più esclusive di Ponte Vecchio. Dalle 18:30, il bartender Simone Corsini guiderà una degustazione del distillato superpremium, un evento da non perdere per gli amanti dei cocktail di alta classe.
Conclusione
Se sei un amante della buona cucina e desideri scoprire sapori unici, Fuori di Taste 2025 è l’evento che fa per te! Firenze ti aspetta per una tre giorni di festa, cultura e, soprattutto, ottimo cibo.