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Un incontro piccante con Benedetta Rossi
Benedetta Rossi, la cuoca più amata del web, è stata recentemente protagonista di un episodio di Hot Ones Italia, in onda su RaiPlay. In questa puntata, condotta da Alessandro Cattelan, Benedetta ha risposto a domande intriganti mentre assaporava alette di pollo con salse sempre più piccanti. Questo format unico offre un’opportunità per scoprire non solo le sue ricette, ma anche la sua personalità e il suo approccio alla cucina.
Un legame speciale con i follower
Con un seguito di ben 17 milioni di follower, Benedetta ha rivelato il profondo legame che la unisce al suo pubblico. “Considero le persone che mi seguono degli amici”, ha affermato, sottolineando come ogni incontro con i fan crei un’atmosfera spontanea e amichevole. La sua audience, composta principalmente da donne con un’età media tra i 35 e i 60 anni, è attratta dalla sua autenticità e dalla sua passione per la cucina semplice e genuina.
Innovazione in cucina: la friggitrice ad aria
Quando si parla di innovazione in cucina, Benedetta non si tira indietro. Ha recentemente condiviso la sua opinione sulla friggitrice ad aria, descrivendola come un dispositivo che ottimizza i tempi di cottura e garantisce risultati eccellenti. “Quasi come i piatti serviti in un ristorante”, ha detto, evidenziando come questo strumento possa diventare un jolly nelle cucine moderne. Inoltre, ha presentato i suoi Menu Zero Sbatti, pensati per semplificare le ricette e renderle accessibili a tutti, dimostrando che la cucina non deve essere complicata per essere deliziosa.
Le polemiche sui tortellini
Un episodio controverso della carriera di Benedetta riguarda la sua ricetta per i tortellini, che ha suscitato un acceso dibattito tra i bolognesi. “Ho fatto arrabbiare molto i bolognesi a causa dei tortellini”, ha confessato, raccontando come la sua ricetta, ispirata ai ricordi della nonna, abbia generato critiche. Nonostante le polemiche, i suoi fan le sono rimasti fedeli, sostenendola in ogni passo del suo percorso culinario.
Un passato da biologa e una passione per i saponi
Se non fosse diventata una cuoca, Benedetta avrebbe potuto intraprendere strade diverse. Ha rivelato di essere un’appassionata di saponi e di aver avviato una piccola azienda insieme al marito Marco. Inoltre, ha studiato biologia, ma ha scelto di abbandonare gli studi universitari per dedicarsi alla cucina. La sua formazione scientifica le ha fornito un approccio metodico e preciso, che applica anche nella preparazione dei suoi piatti, curando ogni dettaglio con attenzione.